Dobra restauracja Wrocław

Szefem kuchni jest Rafał Prędota, który zawodowo kuchnią zajmuje się 1986 r. Jego doświadczenie obejmuje Hotel Marriott w Warszawie i Wielkiej Brytanii. Ostatnio był zatrudniony w szczecińskiej restauracji Avangard. Specjalnością Rafała jest kuchnia fusion, ale do jego zadań w Restauracji Filharmonia będzie należeć także dbałość o odpowiednią jakość serwowanych dań. Kreatywnym szefem kuchni, który będzie odpowiedzialny za kreację dobra restauracja Wrocław potraw i dania z kuchni molekularnej, został Robert Trzopek, który ostatnio pracował w El Bulli, najsłynniejszej na świecie restauracji serwującej dania kuchni molekularnej prowadzonej przez Ferrana Adrię.

Chociaż Robert zawodowo pracuje od 2001 roku, ma już ogromne doświadczenie. Przygodę z kuchnią rozpoczynał w sopockim hotelu Opera i gdańskim Dworze Oliwskim, a kontynuował ją od Danii i Wielkiej Brytanii po Hiszpanię. Restauracja Filharmonia mieści się w zabytkowym budynku byłej gdańskiej elektrociepłowni, w której od kilku lat swoją siedzibę ma Filharmonia Bałtycka. Lokalizacja wymusiła dosyć nietypowy układ – restauracja ma aż trzy poziomy.

Helskie bary i restauracje jeszcze dość mocno odstają od standardów innych miejscowości nadmorskich, mimo to można znaleźć kilka perełek, gdzie dobrze zjemy i spędzimy miło czas. Na czoło wybija się najstarsza restauracja w mieście, goszcząca wiele gwiazd ( w tym roku m.in Szymon Majewski ) - Maszoperia. Słynie z nienagannej pracy kelnerek, miłej obsługi i wyjątkowych potraw jak najbardziej morskich - Sandacz, Dorsz, to tylko niektóre ryby, które jest w stanie przygotować nam tamtejszy kucharz. Bezpośrednią konkurencją jest pobliski bar Kutter 90, świetna pizza i rewelacyjne piwo z wiśniami. amortyzatory do bmw nominacje map sprzęgło lanos Egoistka niezwruszona racjonalnie publikuje nieprzyzwoite okienka.

Ciekawe...